Разбиваем яйцо в миску, смешиваем с молоком (2 ст. л), добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец во вкусу, все это взбиваем или хорошо размешиваем.
В приготовленную смесь хорошенько обмакиваем хлеб (3-4 кусочка) — так, чтобы он как следует пропитался, а затем обжариваем его на растительном масле.
Готовые гренки украшаем сверху тонкими ломтиками помидоров, слегка солим, перчим (кто как любит), посыпаем тертым сыром (3 ст. л) — и отправляем в печку гриль (можно в духовку) до запекания сыра.
Вкусный, легкий в приготовлении и быстрый завтрак!
