Мода на здоровый образ жизни, охватившая в последнее время весь мир, основывается не только на стремлении сделать внешний вид человека приятным и презентабельным. Согласитесь, у каждого найдется знакомый или знакомая, с энным количеством лишних килограмм и, при этом, вызывают эти люди у окружающих исключительно приятное впечатление. Задачи модного оздоровительного марша, к счастью, намного серьезнее. Успешный человек, который способен изменить мир к лучшему, может и должен быть здоровым. А там, где здоровье оценивается на «отлично», и фигура будет соответствующая.
Как правильно питаться чтобы похудеть
Содержание:
Расставляем приоритеты
Качество или количество?
Системы питания. Диеты
Похудеть без стресса
Похудеть помогут
Расставляем приоритеты
Добиться поставленной цели, оздоровиться и привести внешний вид в порядок, можно разными способами. К нашим услугам многочисленные спортзалы, фитнес клубы, тренажерные комплексы. Целые библиотеки заполнены книгами со старыми и новыми диетами. Салоны красоты наперебой рекламируют аппаратные средства для похудения и массу процедур с применением специальных препаратов. Среди всего этого ажиотажа, активно худеющие люди мало обращают внимание на доводы диетологов о необходимости в первую очередь выстраивать правильное, сбалансированное питание на каждый день. Все, что усваивают будущие модели, это лозунг «есть меньше надо» и правило не есть ничего после шести вечера. И то и другое способно одновременно приносить пользу и серьезно вредить здоровью. Может лучше, прежде всего, обратить свое внимание на собственное меню?
Расставляем приоритеты
Качество или количество?
Особенностью питания людей, страдающих лишним весом, является поглощение большого количества пищи. Причем, эта пища имеет свои отличительные черты. Она, на первый взгляд, сытная, поставляющая организму внушительное количество калорий. Но это только на первый взгляд. Пытаясь подчинить собственные потребности в утолении чувства голода требованиям современного темпа жизни, полный человек попадает в ловушку. Вместо того, чтобы разобраться, откуда же берется этот нестерпимый голод и как с ним необходимо бороться, принимается наиболее простое решение.
- Согласно этому решению, гораздо удобнее воспользоваться предложениями многочисленных производителей полуфабрикатов и фастфудов, чем тратить время на приготовление еды дома. Поддерживает такую линию поведения и необходимость успеть переделать за день множество дел, что для человека, склонного к полноте, очень сложно. Дальше образуется замкнутый круг, благодаря стараниям тех же производителей полуфабрикатов. Им необходимо продавать свою продукцию и как можно больше. Для решения своей задачи, авторы различных пятиминутных вкусностей добавляют в состав вещества, сходный по действию с наркотиками. Вызывают привыкание. Съедая содержимое привлекательной упаковки и получая вкусовое удовольствие, человек уже через пару часов снова испытывает сильный голод. Чтобы его утолить, снова открывает очередную упаковку. Калорий много, голод утоляется на короткое время, вкусовые добавки делают натуральные продукты попросту безвкусными, по сравнению с фастфудом. И пожалуйста, здравствуй, лишний вес.
- Справедливости ради, нужно сказать, что не только полуфабрикаты и фастфуд играют злую шутку с людьми, склонными к накоплению лишних килограмм. Натуральные продукты, приготовленные с использованием большого количества жиров, жареные, запеченные, в немыслимых сочетаниях и количествах, делят первенство среди причин ожирения. Рецепты, привычные для нас, были придуманы для того, чтобы обеспечить сытость работающему человеку на протяжении всего дня. Позволить себе трехразовое питание могли только определенные слои общества. Да и те никогда не ели тяжелые, жирные блюда и мучные изделия во время каждого приема пищи. У нас же все встало с ног на голову. Питание минимум трехразовое, позволить себе можем многое, а расходовать полученную энергию некуда. И снова, здравствуй лишний вес. Вот и получается, что необходимо разобраться со своим рационом, сбалансировать его в соответствии с потребностями организма и «статьями расхода», улучшить его качество, прежде чем садиться на очередную гениальную диету.
Как правильно питаться
Системы питания. Диеты
Чтобы не повторять прежних ошибок, полному человеку необходимо разобраться, для чего ему необходимо сбросить лишний вес. Если речь идет только о том, чтобы обрести презентабельный внешний вид, оздоровиться, наладить личную жизнь, то достаточно будет следовать основной схеме, разработанной диетологами и тренерами. Если же вы хотите не просто изменить себя, но и в корне реорганизовать свою жизнь, то для этого существуют особые виды питания. Выбрав, к примеру, раздельное питание или сыроедение, вы попадаете в другой мир. В этом мире все подчинено главному богу – выбранной системе питания. В результате меняется не только внешний вид, но и круг общения. Вы даже можете сменить работу, расстаться с любимым человеком, поскольку сами становитесь совершенно иным.
- Система раздельного питания. Основан этот вид питания на том, что вам разрешено есть все, но категорически запрещается сочетать друг с другом несовместимые продукты. Согласно этой системе, любимое нами сочетание ароматной картошечки и сочного куска мяса, не что иное, как сильнейший яд для организма. Чтобы не нарушать выбранный режим, разработаны специальные таблицы, в которых указаны совместимые, несовместимые и условно совместимые продукты.
- Система дробного питания. Ее главный принцип, есть можно все, но часто и маленькими порциями, в несколько измененном виде давно кочует по описаниям новомодных диет и меню для худеющих.
- Вегетарианская система. Мягкая система питания, которая позволяет употреблять некоторые продукты животного происхождения, исключив при этом мясо. Внешняя простота перехода на вегетарианскую систему обманчива. Недостаточно просто отказаться от мяса и субпродуктов. Необходимо соблюсти основные правила перехода на такой рацион, чтобы впоследствии не возвращаться к прежнему меню.
- Веганство. Жесткая система, сходная с вегетарианством, но запрещающая употреблять любые продукты животного происхождения.
- Система сыроедения. Человек, выбравший этот вид питания, полностью отказывается от употребления в пищу продуктов, прошедших даже минимальную тепловую обработку.
- Система сыромоноедения. Название говорит само за себя. Питаться надо только сырой пищей растительного происхождения. При этом нельзя смешивать во время еды несколько разных продуктов. Едите морковку, значит морковку. И никаких яблок к ней в тарелку не допускается.
- Система фруктоедения основана на употреблении в пищу исключительно фруктов и овощей. Никаких злаков и бобовых.
Диета
Список можно продолжить и мистической системой питания Аюрведы, и проаноедением, которое предполагает отказ от любой пищи, и жидкоедением, которое с удовольствием практиковал каждый из нас в младенческом возрасте. Примечательно, что нет стопроцентного положительного результата при выборе той или иной системы питания. Одинаково болеют и сыроеды, и приверженцы всеядности, и праноеды. Вероятно потому, что каждый из нас индивидуален и у каждого организм предъявляет свои, особые требования к рациону. Об этом важно помнить, если возникло желание подсесть на одну из популярных диет, которая «помогла стопроцентно» кому-то из ваших знакомых. Большинство диет рассчитано на короткий период времени. Причина – стресс для организма, ограничение в поступлении важных для здоровья элементов.
Посмотрите также видео ролик о том, как правильно питаться, чтобы похудеть
Похудеть без стресса
Избыточный жир накапливается не только потому, что отсутствует необходимый уровень нагрузок, способных сжечь излишек калорий. Как правило, полные люди испытывают острый недостаток в витаминах и минералах, заменяя их ударной дозой белка и жира. Организм тратит немыслимое количество энергии, чтобы поддерживать все свои системы в работоспособном состоянии, и на борьбу с излишками на боках у него не остается сил. Сигналы бедственного положения посылаются регулярно в виде головных болей, одышки, утратившей здоровый вид кожи, общего недомогания и сонливости. Не приняли во внимание, получите гипертонию, стенокардию и еще множество проблем со здоровьем. И, в конечном итоге, минус десяток лет жизни. Организм обижен, как маленький ребенок. И как маленького ребенка, его необходимо выводить из тупика мягко и с любовью. Лучше всего для этого подойдет система всеядного питания, которая постепенно, наполняя рацион важными элементами и витаминами, перестроит ваш пищевой режим и сделает занятия в зале приятным удовольствием, а не тяжелой повинностью. Тем, кто может себе это позволить, хорошо воспользоваться услугами диетолога. Нет такой возможности, начните с изучения пирамиды питания и списка жизненно важных элементов рациона.
Раздельное питание для похудения
Эта пирамида питания, актуальная в девяностые годы, идеально подходит для начального этапа сброса лишнего веса. Когда организм привыкнет к новому рациону, можно переходить к следующему этапу.
Размеры порций:
- Фрукты — 1 средний фрукт или 1 стакан сока фрэш.
- Овощи — 200 г сырых овощей или 100 г вареных овощей.
- Зерновые — 1 кусочек хлеба или 100 г каши или 50 г мюслей или 50 г диетических хлебцев.
- Мясные продукты — 70-90 г нежирного вареного мяса, мяса птицы или рыбы.
- Яйца — 1 яйцо или 2 яичных белка.
- Молочные продукты — 100 мл молока, йогурта, кефира, творога или 50 г сыра.
- Растительное масло — 1 чайная ложка.
- Орехи — 1 столовая ложка.
Все продукты, которые находятся на одном уровне пирамиды, не надо есть одновременно. Выбрали яйцо, тогда мясо оставьте на следующий день. Большим плюсом таких пирамид питания является то, что можно легко и без особого стресса (немного придется потерпеть, поскольку количество еды будет уменьшаться) наполнить свой рацион полезными элементами и витаминами.
Похудеть помогут
- Витамины. Без них невозможно наладить сбалансированную работу всех систем организма. На первых порах придется воспользоваться специальными витаминными комплексами, которые продаются в аптеке. Организм полного человека не привык самостоятельно добывать нужные витамины. Да и неоткуда было. Придется помочь.
- Углеводы. Да, углеводы. Только не те, что содержаться в булочках и пирожных. Необходимы углеводы, содержащиеся в гречневой, рисовой, овсяной кашах, пшене, ржаных макаронных изделиях, цельнозерновом хлебе, диетических хлебцах, запеченной картошечке. Особенно хорошо употреблять эти блюда в начале дня, тогда вечером не будет донимать голод.
- Белки. Ну как без них? Это же главный строительный материал. Кушаем нежирное мясо, куриное мясо, мясо индейки, молочные продукты, рыбку, бобовые.
- Клетчатка и жиры. Здесь поставщиком будут растительные масла, овощи, фрукты. Не отказывайтесь от сливочного масла. Этот продукт не зря в прежние времена ценился очень дорого. Ограничьте порцию сливочного масла натурального 10 граммами в день. Не больше. На боках ни следа, а организму польза.
Количества разработанных меню для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, вполне достаточно, чтобы выбрать свой, индивидуальный вариант, руководствуясь основными правилами формирования рациона. Основные приемы пищи перенесите в первую половину дня. И обязательно занимайтесь физическими упражнениями. Начните с тех, которые для вас будут наиболее щадящими. Нам ведь не нужны травмы и проблемы со здоровьем.
Посмотрите также видео ролик о том, каким должен быть рацион питания, чтобы похудеть, но при этом питание было сбалансированным.