Мы привыкли добавлять в блюда лук, как просто один из ингредиентов. Например, лук часто отправляется в салаты, или к тушеному мясу на сковородку. Но вы даже представить себе не могли, что из красного лука можно сделать целое, хоть и небольшое блюдо! И оно будет очень красивым. Ну и можно использовать его в качестве гарнира к большим блюдам, или как украшение праздничного стола. Но то, что вы должны такой лук попробовать — это точно!
Итак, вам понадобится:
- красный лук;
- бальзамический уксус;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.
А дальше смотрите видео!
Запекать лук нужно 25 минут в фольге при температуре 220 градусов, а затем еще 10 минут — без нее.