Если вам досталась «вечная» бабушкина сковородка или котелок, считайте, что вам крупно повезло! Такая посуда обладает просто уникальными свойствами, и готовить в ней одно удовольствие, а блюда приобретают неповторимый вкус настоящей домашней еды.
Единственное: зачастую такая посуда уже покрыта «вечным» слоем пригоревшего масла и вид имеет довольно неэстетичный. Можно ли вернуть былое сияние и не поцарапать чугунную поверхность при этом?
Итак, рецепт следующий: взять кусок обычного хозяйственного мыла, на котором написано «72%», и примерно 100-граммовую баночку клея ПВА.
Поставить на огонь большую емкость – например, таз или ведро, — в которую поместится ваша посудина, нуждающаяся в отмывании. Натереть мыло на крупной терке, и когда вода закипит, всыпать в мыльную стружку в нее и уменьшить огонь. Добавить туда же ПВА. Старательно перемешать.
Когда всё как следует растворится, опустить в раствор сковороду или чугунок и медленно кипятить в течение 2 часов. Периодически подливайте выкипающую воду и обязательно включите вытяжку!
Затем аккуратно прополоснуть проваренную посудину под струей холодной воды – и пройтись по ней жесткой посудной мочалкой. Она засияет как новая!