Если хочется порадовать детей и при этом быть уверенным, что лакомство не содержит никаких вредных химических добавок, попробуйте воспользоваться нашим рецептом и сделать мороженое своими руками.
Для этого вам не понадобится покупать специальную электромороженицу и тратить много времени. Потребуется только наморозить побольше льда из чистой воды и купить натуральной сгущенки.
Итак, берем 200 мл сгущенного молока и стакан натурального молока жирностью 3,2 %. Запаситесь двумя пакетами (один должен быть больше другого) с герметичной застежкой. В маленький пакет выливайте сгущенку, затем обычное молоко, крепко закройте.
Затем в больший пакет выложите 1,5 кг льда и добавьте туда 150 г поваренной соли. Поместите в него и закрытый маленький пакет с молоком, застегните внешний пакет.
Наденьте теплые перчатки и начинайте энергично встряхивать пакет со всем содержимым. Под воздействием соли лед начинает таять, и эта реакция еще снижает температуру, что позволит как следует заморозить молочную смесь. Буквально через три минуты вы увидите во внутреннем пакете самое вкусное и натуральное мороженое!
Пора раскладывать его по вазочкам или формочкам и украшать сиропом, ягодами или тертым шоколадом с орехами. Отличное натуральное лакомство готово!
