Родители с детства заставляли нас верить во всевозможные небылицы о здоровье. «Не прыгай после приема пищи, а то аппендицит заработаешь…» и прочие страшилки слышали мы. Взрослые и сами тогда не знали, как ошибаются, а мы и не думали сомневаться в правдивости их знаний. Но сегодня 12 подобных мифов будут развенчаны!
1. Микроволновая печь вызывает рак
Люди старшего поколения особенно боятся микроволновых печек, полагая, что те провоцируют возникновение онкологических заболеваний. Но исследования, проведенные британской организацией Cancer Research UK, не выявили негативного влияния микроволн на организм человека. Такие печки просто разогревают еду и не более того. Да и влияние на питательные вещества продуктов оказывается такое же, что и при жарке, варке и тушении.
2. Правило пяти секунд
Это правило утверждает возможность безопасного употребления продуктов, упавших на пол. Только вот опыты доказали, что все зависит от загрязненности поверхности, на которую упал продукт. Порой и миллисекунды хватает для перехода бактерий на еду.
3. Молоко полезно каждому
Молоко уже давно ассоциируется с сильными костями и здоровыми зубами, но в соответствии с исследованием Medical Journal, высокое потребление молока также связано с более высокой смертностью среди мужчин и женщин и высоким риском переломов у женщин.
4. Употребление шоколада вызывает акне
Результаты эксперимента, опубликованные в журнале Аме¬ри¬канс¬кой медицинской ассоциации, доказывают, что шоколад не оказывает никакого влияния на возникновение акне. Одна группа испытуемых ела шоколадные батончики, другая – из заменителя шоколада. И результаты оказались одинаковыми.
5. Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает
Яблоки известны богатым содержанием витамина С и клетчатки, но фрукт не может избавить вас от бактерии или вируса, попавших в ваш организм. Прививка от гриппа имеет больше шансов защитить вас.
6. Прыжки после приема пищи провоцируют аппендицит
Аппендицит возникает в том случае, когда кал закупоривает просвет аппендикса, начинается его набухание и воспаление. Так что прыжки ни при чем.
7. Нужно пить витамины, чтобы оставаться здоровым
Витамины – многомиллиардный бизнес, при этом сами врачи утверждают, что эти вещества практически неэффективны и не снижают уровень заболеваемости, скорее наносят вред организму. Клинические испытания, опубликованные в журнале Scientific American, показали, что витамин Е, высокие дозы витамина А и бета-каротина значительно повышают уровень смертности.
8. Сахар вызывает зависимость, подобную наркотической
Многие из нас уверены, что сахар вызывает привыкание. Исследования показали, что сахар (подобно сексу и кокаину) провоцирует обильное выделение дофамина в мозге, но доказательств привыкания все же не было выявлено.
9. При недостатке кислорода кровь становится синей
Абсолютная ложь, т.к. кровь никогда не синеет. Если же кислорода действительно мало, то она окрашивается в темно-красный цвет. А вены кажутся нам синими из-за слоев кожи и светового искажения.
10. Если есть много моркови, то сможешь видеть в темноте
Витамин А полезен для глаз, и морковь изобилует им. Но морковка никак не сможет наделить вас ночным видением. Скорее всего этот миф придумали британцы во время Второй Мировой войны. Тогда они разработали новые секретные радарные системы, которые позволяли уничтожать немецкие самолеты в ночное время. Но, чтобы сохранить информацию в тайне, военные запустили в массы слух о том, что их летчики видят в темноте, потому что едят морковь.
11. Щелканье пальцами приводит к артриту
Еще одно исследование показало, что не существует взаимосвязи между щелканьем суставов пальцев и артритом. В медицинском опыте принимали участие возрастные группы от 50 до 89 лет, но ни одного случая развития артрита не было установлено.
12. Причина сахарного диабета – чрезмерное потребление сахара
Сахар, безусловно, не является основной причиной развития диабета. Американская диабетическая ассоциация утверждает, что избыточный вес и пристрастие к сладким газированным напиткам значительно повышают риск возникновения этого заболевания. Так что нет необходимости полностью исключать сахар из своего рациона.
